大家好，我是青豆妈，今天和大家分享蛋挞的做法；蛋挞是最常见的甜品之一，是一种用蛋浆为馅料做出来的甜品，它表面带点微微的焦黑，这个是糖在过度受热之后的焦糖，非常香，很多朋友都喜欢在外面买蛋挞吃，刚出锅的蛋挞软嫩香滑的内馅，趁热咬下去，外皮酥脆掉渣，好吃的不得了，但是外面一个蛋挞要四
蛋挞好不好吃，挞液配方很关键，教你这样做，香甜顺滑比买的好吃。蛋挞是一种用蛋浆做馅的西式酥皮馅饼，就是把饼皮放入模具中，中间倒入由鸡蛋和牛奶混合而成的蛋浆，放入烤箱烘烤至外皮酥脆，内馅奶香十足，香甜顺滑的凝固蛋浆，自从蛋挞在市场上出现就深受孩子们的喜欢，每次去甜品店或者KFC都会买来吃。
5月8日，在第七个中国品牌日来临之际，由品牌强国先行工程组委会、广东广播电视台、广东省企业品牌建设促进会等权威单位主办的，以“品牌新力量 品质新生活”、“创新 创业 创造”为主题的“2023品牌强国佛山论坛”，在广东佛山盛大启幕。
早餐来两个蛋挞，不需要其它，就感觉已经很幸福了！蛋挞皮以及蛋挞的全套配方葡式蛋挞蛋挞皮：高筋面粉40克，低筋面粉60g，盐1g，无盐黄油70g，凉水40g；蛋挞液：蛋黄4个，糖60g，鲜奶油120g，牛奶120g。
大众网东营5月30日讯 (记者 李欣)在万人淘宝会现场，有的小朋友卖手工品、旧书籍、各种玩具，然而有个摊位很特别，它上面摆着一盘让人垂涎欲滴的蛋挞。这位小摊主就是7岁的小姑娘唐智涵。唐智涵的爸爸告诉记者，他们8点左右就到这里摆摊了，蛋挞是孩子和妈妈一起做的。
蛋挞-甜品店配方精制蛋挞（这位同学）这位同同同学有朋友开甜品店，在她那学来的配方，还是前年的事了，一直记在本子上找不到了，看了好多网上的方子都不太一样就一直没做蛋挞，今儿收拾屋竟找到本子了，乐翻了，抓紧试一试，真是比甜品店还要好吃。爱死自己了。
河南商报见习记者 陈晟 文/图“蛋挞5毛一个”、“蛋挞全场1元”的标语，长期以大幅版面霸占烘焙蛋糕店的门头广告栏，路人的视线常常会被这喜庆的红底黄字标语硬生生地拉过来，即便是不爱吃蛋挞的人们，也常常会忍不住薅上几根羊毛——5毛钱一个，这不等于白给吗？这么便宜的蛋挞，会不会有猫腻？
