临近中秋，橘子和柚子大量上市。广州医科大学附属第二医院番禺院区中医科郑艳华副主任中医师指出，这些“应节”水果不仅果肉鲜美，就连其果皮也有不少功效。陈皮药食同源，宽中理气众所周知的陈皮，源于橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。
深中通道通车后，不少来自东莞、深圳、惠州、香港等粤港澳大湾区东岸城市的食客前来江门寻觅美食。其中，位于江门鹤山市共和镇的八景山庄，凭着秘制的柚子皮美食，征服不少挑剔的“东岸”食客。近日记者前往采访时了解到，八景山庄已经开发出10余款柚子皮美食，是该店的“招牌菜”。
