买食用油，选“浸出油”还是“压榨油”？有啥区别？涨知识了俗话道，柴米油盐酱醋茶，除却神仙少不得。对于咱们凡夫俗子来说，柴米油盐，是生活中必不可少的“四大件”，用个充满诗意的词组来概括，就是“人间烟火气”。这当中排在第三位的油，可以说是家常厨房中必备佐料。
物理压榨油是追求健康生活的朋友们的理想选择。相比于化学提取的油，物理压榨油保留了更多的天然营养成分和原始风味，口感更为纯正。无论是用于烹饪还是凉拌，物理压榨油都能为你的菜肴增添一份独特的香气和健康保障。
日常烹饪中，煎、炸、炒、拌样样离不开食用油，市面上食用油的种类繁多，价格也是相差很多，面对超市货架上琳琅满目的各种食用油，很多朋友都犯了难，不知该购买什么种类、什么等级的油，想买到适合的好油，选购食用油首先要了解一些基本知识。
