小学五年级第一次吃这个臭豆腐，当时好像是3块钱一瓶，一打开盖子我就想扔掉，太臭了!离着几米以外就能闻到味儿，这不就是豆腐坏了吗，看着大人们抹在热馒头上吃的香，还是忍不住掰了一块馒头，抹了一点，硬着头皮塞嘴里，嗯?
臭豆腐，这一风味独特的小吃，在各地都有着广泛的受众。然而，随着人们对健康饮食的日益关注，臭豆腐的潜在危害也逐渐被揭露。本文将从专业角度深入探讨臭豆腐的健康隐患、食用过量的风险，以及它可能带来的不良影响。1.
近些年在北京不少旅游景点经常看见卖炸臭豆腐的，黑乎乎的蘸着辣椒调料吃，虽然样子不好看并不觉得怎么臭，吃起来也不觉得怎么香，一问是湖南的特产，据说毛主席最爱吃这种长沙臭豆腐。然而，景点很少见卖北京臭豆腐，我就想问，咱北京臭豆腐它不香吗？
大家好，我是贾医生，不管是豆腐乳还是臭豆腐啊，就是豆制品加工做成豆腐，然后经过发酵霉变，特殊加工后制成的美食，它呢不易腐败，还能长期保存，并且味道还很好，在我国已经存在很长时间了，但是近期有很多人说豆腐乳和臭豆腐不能吃，是健康杀手，那它们到底能不能吃呢?
早上8点，王致和公司研发品控中心员工赵慧准时来到实验室，当天备检产品是臭豆腐。根据行业标准，臭豆腐的水分、盐分、总酸、氨基酸态氮、大肠菌群等指标出厂前都要一一检测，检测部分指标时，还需要将样品先煮沸再冷却至室温后才能进行。
一直以来，在老百姓的观念里，痛风病人，那是不能吃豆制品的，这二者之间就像是一对冤家一样。现实中也有不少非专科医生、营养师等在和患者宣教时往往也会强调说，豆制品的嘌呤含量高，有高尿酸以及痛风的人最好不吃或者少吃。
“千万不要吃豆腐了，会让男人变娘，女人患乳腺癌！”林阿姨今年刚买菜回家，准备烧个麻婆豆腐吃。没想到手机上忽然给她推送了一条消息，说豆腐里面含有大量雌激素，会导致人体内激素不平衡，男人会变娘，而女人会患乳腺癌，把林阿姨吓了一跳，于是她把文章转发到了家族群了，问问大家是怎么回事。
