《长歌行》青青园中葵,朝露待日晞。阳春布德泽,万物生光辉。常恐秋节至,焜黄华叶衰。百川东到海,何时复西归。少壮不努力,老大徒伤悲。解译:菜园里生长着郁郁葱葱的葵花,叶上的晨露待阳光一照就干了。温暧的春天向大地布满恩泽,万物都呈现出一派繁荣生机。
葵菜的历史公案青青园中葵,朝露待日晞在中国蔬菜历史上有个很奇怪的现象,葵菜明明是五菜之首,到明代之后沦落为不被世人所识的野草,其间到底发生了什么事,至今无人能说得清楚。葵菜在中国种植历史极其悠久,《诗经·豳风·七月》:“七月亨葵及菽。”说是七月时宜烹煮葵菜和豆子。