不是罐装煤油吃不起，只是自己熬的油更有性价比。最近关于食用油安全问题冲上了热搜，一时间大家都很恐慌。胖东来的自营油被洗劫一空，国内的山姆的油区也是人满为患。其实对于在家庭中，我们可以自己来进行熬制猪油。不仅可以获得健康油，还有喷香的油炸。
►动物油脂与一般的植物油相比，有着不可替代的特殊香味，可以增进食欲，还能提供极高的热量。猪油是中国人传统饮食文化中一种很常见的调料，炒菜、吃面条、做点心等经常会用到一点，来增香提味，可谓家中没有一罐猪油，吃饭都不香。
中国人祖祖辈辈都是使用猪油，一直都相安无事，人人都很健康。但是，现在人人都吃瘦猪肉，不吃肥肉，反而心脏病发病率还大幅上升呢?其中必有一些东西是不对的。于是我就专门查了查猪油的用途，发现猪油简直是个宝贝，食疗必用。首先，猪油的性质是甘，微寒，无毒。
