双黄蛋是一个蛋壳里有两个卵黄，比正常鸡蛋体型大，本质上是一种畸形蛋。由于母鸡激素分泌异常，导致卵巢内两个卵细胞同时成熟，成熟的卵子不断排向输卵管，两个甚至三个卵子在输卵管内相遇，卵细胞来不及分离，就被卵白包裹，然后依次被壳膜、蛋壳包裹，最终排出体外，形成双黄蛋或三黄蛋，这种情况多发生在母鸡产蛋初期，由于母鸡刚开产，产蛋情况不稳定造成的。
“双黄蛋”，顾名思义，就是一个鸡蛋中有两个蛋黄，而且大小一样。“双黄蛋”有别于市面上普遍的鸡蛋，从选用鸡苗开始控制，无抗生素和无药物残留，精选五谷杂粮科学配比喂养，保证鸡蛋的各项营养指标，鸡蛋新鲜，少腥味!
鸡虽然是我们日常生活中常见的动物，但它们身上却隐藏着许多令人惊奇的秘密。以下是关于鸡的十个有趣冷知识，从养殖技巧到生理特性，准备好被这些鸡的奇妙世界所吸引吧！1.古人养鸡只能散养在古代，养鸡的唯一方式是散养，这主要是因为受到科技水平的限制。
奇形怪状有之，如双黄蛋、无壳蛋、无黄蛋、双壳蛋、连体蛋、血液蛋，无蛋白蛋、包括外形之奇形怪状之蛋…在此想本人所见一一说明，并非迷信，从一个兽医角度出发，虽有一些拟人恢谐之语，重在普及，话如有错还望各位同仁指正说明，免得误人子弟。
