大头鱼的吃法多种多样，既可以熬鱼头汤、炸鱼丸、红烧鱼头、剁椒鱼头、酸菜鱼、清蒸鱼等。制作流程:1.新鲜的胖鱼头洗净，把鱼头从中间剖为二，放入容器中倒入清水浸泡30多分钟，中间换几次清水，直到无血水浸出为止，然后洗净控干水分，用厨房用纸把鱼头搽拭干净多余的水分。
说到吃鱼，咱中国人可太会了！除了鱼肉，从鱼头、鱼皮，到鱼籽、鱼尾，都有各自的美味吃法。譬如「剁椒鱼头」这道名菜，就广受大众欢迎。无论是日常食用，还是逢年过节、吉辰喜庆，桌上都少不了它。当然，一些有关鱼头的说法，也在大众之间流传。
在中国菜里面，基本上所有的菜系都有鱼头作为材料的著名菜肴。正如美食界里面的一句俗话所说：“食肉不如食鱼，食鱼贵食鱼头。”而鱼头究竟有什么营养价值呢?请听小编细细道来。1、鱼头味道鲜美，它富含胶原蛋白和DHA，可以促进人体新陈代谢，帮助修补人体细胞组织，还可以延缓脑力衰退。
来源：【中国吉林网】人工凿冰、马拉绞盘、冰下走网……一条条重达数十斤的鲜鱼脱冰而出。这是每年12月底，松原查干湖上最激动人心的时刻。而为目睹这冰湖腾鱼的奇观，大量游客汇聚而来。数据显示：松原查干湖第23届冰雪渔猎文化旅游节开幕式当日，查干湖景区接待游客15.
有些朋友会觉得用鱼来养花实在是过于奢侈了，去外面买一条鱼都要花费很多钱了，竟然还把鱼浪费在了土壤里面，会觉得很奢侈，其实完全不用去外面买，如果有一些不能吃的死鱼，或者是在市场上看见的，一些不要的鱼肠和鱼鳞之类的，都可以捡回来，用来养家中植物，效果非常的好。
