菊苣的外形看上去就像是一根白萝卜上面长出了娃娃菜，但实际上菊苣的口味跟这两样东西毫不相关.它的味道主要是苦，非常非常的苦，而且菊苣在欧洲市场上主要有两个品种，黄色那种还好，紫色的只需要一口就能让你终身难忘.
扬子晚报网12月12日讯（记者 刘丽媛）最近，某连锁火锅品牌推出的新菜“皱皮菜”引发热议。由于皱皮菜深绿色的叶片满是褶皱，看起来“疙疙瘩瘩”，有网友甚至表示皱皮菜让他联想到了癞蛤蟆，说它是“最丑绿叶菜”。获得这一称呼皱皮菜表示很委屈——它所在的甘蓝家族，“颜值”可不低。
芸薹（tái）属，（Brassica）不仅是菜市场的绝对王者，更被称为“植物界的狗”。它们不仅是人类的好朋友，还在饭桌上分化出多种多样的蔬菜，只要你吃的是一桌家常便饭，就很难避开芸薹属范畴。摄影：STEVE DEMERANVILLE你以为芸薹属只是菜花（花椰菜）、西兰花？
