大口喝汤 快乐干饭天冷了，最令人牵肠挂肚的，还得是那一碗热气腾腾的肉汤。一碗下肚，暖意直通心底~今天就以汤为名，开启一场寻味嘉定之旅吧！（点击回顾上期）牛肉篇鲍家牛肉汤平时走在清峪路，总能闻到一股牛油香。顺着香味寻去，就可以看到一家门口支着大锅，正咕嘟咕嘟煮着汤的牛肉店。
主要功效：润肺生津推荐理由：春季汤水材料：梨脯30g、麦冬 10g、红枣3粒、蜜枣1粒、瘦肉300g、生姜数片（3-4人量）。烹调方法：瘦肉洗净焯水，梨脯、麦冬、红枣、蜜枣放入炖盅，加清水2L，隔水炖1小时，最后饮用时加盐调味即可。汤品点评：在潮汕，不同的季节都有瓜果飘香。
俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，冬季可是进补的好时机。此时，若是能顺应自然阴阳升降的趋势进行适当进补，可扶助人体阳气，化解体内阴寒之气，为来年阳气生发打下坚实基础。那该怎么补呢？很简单，大家多喝这三碗“肉汤”，让人体的气血津液充盈，还能扶正固本、培育元气。
