1概述白芥子，为十字花科植物白芥的种子。夏末、秋初果实成熟时割取全株，晒干后，打下种子，除去杂质。十字花科，呈球形，表面灰白色至淡黄色，种皮薄而脆，有油性。无臭，味辛辣。可入药。主要产自安徽、河南、四川、山东等地。全国各地多有栽培。02别名辣菜子。
春节到了，奔波劳碌染寒气、走亲访友胃胀气、三焦不畅郁中气等问题多见，带来感冒咳喘、肠胃疾病、湿热蕴脾等问题，要认真避免。解决的办法不难，分三步走：散寒、下气、升阳，刚好契合立春、春节的特点。而且有一味中药，一个药能当三个药来用，完美解决寒、滞、郁的问题。这味药叫“紫苏”。
导语:花似油菜，根似白萝卜，种子价值高，识货的老人遇见都会带回家。在农村生长着各种各样的野草，这些野草虽看起来非常普通，甚至是其貌不扬，但是有一些野草在开花时还是挺有观赏价值的，只是在农村的野花太多，大家都看多了这些花花草草，所以并不受大家的重视。
夏季家庭养生中不可或缺的草药——被誉为“圣草名药”的紫苏。紫苏的每个部分，包括叶子、梗和种子，都蕴含着养生的价值，确确实实是“浑身是宝”的植物。紫苏以其温性和辛辣著称，归入脾与肺两条经络，擅长于发散寒气，缓解因胃寒和气滞引起的胃痛。
