3月26日，联合利华旗下植卓肉匠品牌在江苏省江阴市举行亚洲产品创新中心的揭牌仪式。据介绍，植卓肉匠与逅厨花园厨房餐厅计划于今年5月在华东地区的罗森门店全面上新两款植物基食品。联合利华北亚区食品营养总经理张海涛表示，“联合利华在植物基食品和乳制品替代品业务上表现突出。
界面新闻记者 | 卢奕贝界面新闻编辑 | 牙韩翔7月25日，联合利华公布了2023年上半年及第二季度业绩。上半年公司实现营收304亿欧元，同比增长2.7%；基本营业利润达到52亿欧元，同比增长3.3%。这个全球消费品巨头对通货膨胀的应对，是其上半年良好收益表现的重要原因。
3月12日，联合利华旗下植物蛋白品牌植卓肉匠与连锁咖啡品牌Double Win联合推出两款植物基烘焙面包，两款面包的馅心分别以植物基牛肉粒和植物基金枪鱼作为主要原料。目前产品已于上海、浙江地区Double Win门店上市。
来源：河北网络广播电视台 近年来，国产美食类综艺已经逐渐成为中餐文化输出的重要载体，深入挖掘中餐的丰富特色，借助创新的方式加速中餐的现代化进程。当中餐的烟火气息遇上厨艺大咖的创新烹饪，两者的奇妙邂逅，究竟会擦出怎样的神秘火花？是味蕾的狂欢，还是灵感的激撞？
来源：【四川日报-川观新闻】川观智库研究员 朱炜琳近期，红餐产业研究院、中国调味品协会预制菜调味产业分会、联合利华饮食策划联合发布《2024水产预制菜产业发展白皮书》（以下简称《白皮书》）显示，预计2024年，我国水产预制菜市场规模有望突破1500亿元。
封面新闻记者 易弋力3月26日，联合利华饮食策划发布《2024年未来“食”尚报告》。本次报告以250名联合利华饮食策划在职厨师及全球21个市场共计1600余名厨师的专业意见为基础汇编而成，为全球餐饮从业者提供创意食谱、行业洞察和实用技巧，赋能他们满足不断变化的食客需求。
北京商报讯（记者 张天元）4月8日，由联合利华饮食策划举办的“领鉴鲜香 质敬味来”家乐头抽鲜上鲜专业助力鲜香焕新系列活动在北京举行。会上，联合利华饮食策划旗下调味品品牌家乐宣布了聚焦厨师专业需求，进入专业酱油赛道的举动。
( 全球首家调味品灯塔工厂里“摸黑”生产鸡粉，时长共58秒)全球首家调味品灯塔工厂里“摸黑”生产鸡粉过去三年，餐饮企业受疫情影响集体陷入“寒冬期”，然而2B端餐饮业务占比达75%的联合利华，在中国市场营收依旧保持了一个正向增长。
9月26日，由国家市场监督管理总局指导，中国烹饪协会主办的“2024年餐饮消费创新发展推进会”在京召开。作为食品安全工作委员会执行副主任单位，联合利华饮食策划分享在食品安全、减少食品浪费、创建健康食堂等领域的经验。
5月17日，由国家卫健委食品司指导，中国烹饪协会主办的2024首届餐饮业健康营养发展大会在京召开，政府代表、行业专家、知名学者、社会团体、企业代表、主流媒体等齐聚北京，共同探讨餐饮业健康营养发展的新趋势、新议题、新思路。
