卡卡酱每次看菜谱的时候都会遇到这样的数字：糖 10g盐 20g鸡腿肉200g牛奶150ml……每当这时，我都会是这个反应200g是多少？150ml是多少？耍我玩呀？还有每天吃完饭，拿出手机准备用卡卡app记热量的时候又懵逼了~难道要让我随身携带一杆秤吗？
大家好，我是大脸猫营养师。大家是不是会存在一种困惑，网上很多人分享各种各样的食谱，都是在教你如何计算食物热量。而且他们会分享食谱里面各种食物的重量。但是，你是不是还是学不来。比如以上这个食谱，因为你觉得按照食谱操作，需要称重，然后再烹饪是个麻烦的事情，所以你自然不愿意去做。
生重还是熟重？大家好,今天的话题是: 教你如何将大米白面换算成米饭馒头，轻松做到主食不超量。生活中很多糖友，他们搞不清主食推荐量，比如：米饭2两、馒头2两，说的是生重还是熟重？同时也不会主食生熟之间的换算，这就容易导致主食量把控不好，从而影响血糖。
米饭，这个在餐桌上看似平凡无奇的主食，其实背后藏着不少学问。今天，咱们就来好好聊聊，这碗米饭到底藏着多少秘密，以及柴火饭和电饭煲饭，谁才是真正的“饭中之王”？柴火饭：传统烹饪的“烟火记忆”柴火饭，可以说是老一辈人记忆中的味道。
栗子是一种深受大家喜爱的食物。秋冬季节，糖炒栗子的香味弥漫街头，买一包捧在手里，好闻、好吃还暖和。有人说，板栗能量特别高，6颗板栗等于1碗米饭；有人认为，街边糖炒栗子加了石蜡，吃多了会致癌。那么，这些说法是否可信？6颗板栗等于1碗米饭？经常看到“6颗板栗等于1碗米饭”的说法。
关于减肥能否吃主食，又该吃多少主食，很多人是充满疑惑的。其实为了减肥，我们需要做的是少吃主食，而不是完全不吃主食。主食是碳水化合物的最主要的来源，主食吃的过少，碳水化合物摄入不足，对身体也会产生影响。但如果主食吃太多，又不利于减肥。
5.主食分餐把上述每日主食按照一定比例分配成一日三餐，早午晚三餐各占三分之一是比较常见的分配比例。有些患者也可以按照早餐占20%、午餐占40%和晚餐占40%的比例分餐。少数需要一日五餐的患者，也可以按照一定比例分配。
来源：人民网微信 栗子是一种深受大家喜爱的食物。秋冬季节，糖炒栗子的香味弥漫街头，买一包捧在手里，好闻、好吃还暖和。 关于栗子，有些传言。有人说，板栗能量特别高，6颗板栗=1碗米饭；有人认为，街边糖炒栗子加了石蜡，吃多了会致癌。 那么，这些说法是否可信？
来源：北京青年报 许多人吃米饭时最怕的就是升血糖，最近网上有种说法是煮米饭时加点油和醋，不仅能让米饭更亮、更香、更好吃，还能降低米饭的升糖速度，吃了不长胖。真有这么神奇的事情吗？能让米饭更亮更香 保护大米中的维生素B1烹调任何食物时，只要加点油，都能改善外观光泽度。
