土豆和红薯是各地每年都普遍种植的作物，它们有一个共性，都是地下块根，那么在种植和管理当中，与其它蔬菜大不相同。很多人在种植和管理上，经常出现一些错误方法，导致种植的土豆和红薯产量低，有的光长叶子，秧子长得各方面都挺好，但就是没有产量，土豆和红薯结的个头特别小。
土豆在我国已经有上千年的栽培历史，它既是一种蔬菜，也是一种粮食作物，在以前，人们都把土豆当做粮菜兼用作物，每年到了春天，从北到南很多地方都会种植土豆。但有不少朋友在种植土豆时会发现，秧子长得非常好，但结的土豆却很小。
要想种植好土豆且让土豆收获时能有个高产量和好品质，首先大家要避免在上茬种植过地瓜、萝卜、甜菜等农作物的地块上种植，同时土豆也不能和辣椒、茄子、西红柿等农作物进行轮茬种植，种植土豆的地块一般选择前茬种植玉米、小麦、水稻、高粱、大豆等类农作物的地块最合适;
马铃薯是茄科茄属一年生草本植物，马铃薯又叫土豆、洋芋、馍馍蛋等，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。马铃薯是中国五大主食之一，其营养价值高、适应力强、种植面积大，产量高、食味佳，既是粮食又是蔬菜，是调剂蔬菜生产淡季的主要蔬菜品种之一。深受消费者的喜爱。
土豆是人们爱吃的一种蔬菜，土豆吃法多样，老少皆宜，而土豆种植也非常简单，产量又高，经济价值特别好，市场反应也相当火爆，因此在农村，很多家庭都会点种几分土豆，这样不但自己吃起来方便，也可以拿到集市上换点零花钱，但土豆种植的过程中，很多人疑惑到底是先起垄还是后起垄?
