万万没想到,有生之年还能看到中国“糕点”届的扛把子走向国际舞台!近日,法国面包节隆重开幕了,在巴黎圣母院的会场,还进行了规模庞大的展览,各类造型独特的西式面包,更是让人看花眼。而一位中国博主,正悠闲地逛展览会,欣赏各个国家不同风格款式的面包呢。
在您开始阅读之前,可以来一发“关注”吗?每天我都会给您带来些不一样的料,保证您耳目一新!小段在此等候您的加入哦!中国白面馒头勇闯“”法国面包节”近日,法国举办“面包节”,各个国家的烘焙高手各显神通,各式各样面包目不暇接,结果镜头一转,这不是我早上在楼下买的馒头吗?嗯?
近年来,面包价格默默地一路水涨船高,以前一个普通的吐司价格在5元至7元,随着口味与品类的增加,如今动辄20元到30元。面对高价面包的“背刺”,不少糕点爱好者将目光转移到更加平价实惠的商品上。市面上涌现出不少主营精致馒头和平价面包的店铺及家庭作坊,获得了不少消费者青睐。
一进腊月门,王哥庄街道的家家户户便进入了最为繁忙的时节,处处可见热气腾腾、香气扑鼻的馒头房,空气中弥漫着诱人的麦香。从“不产一粒小麦”到产值上亿、享誉全国,王哥庄大馒头宛如一座桥梁,承载着人们对新年的殷切期盼与美好祝福,将过去与未来、传统与现代紧密相连。
王哥庄大馒头作为崂山乃至青岛家喻户晓特色品牌中的佼佼者,不只是老百姓餐桌上的主食,更是“蒸”出了一个富民大产业:国庆节期间,王哥庄街道当地160多家馒头销售商店每天销售大馒头约10万个,销售额达50多万元。
事情起因法国每年的5月中旬,都会举办一场面包节,让各大地区的烘焙大师尽情展现自己的作品。今年的法国面包节也如期而来了,有网友在现场惊喜的发现,这一次的面包节上,竟然出现了我们中国的小馒头。网友当时很好奇,这不是法国的面包节吗?
1月9日,青岛市王哥庄街道何家社区馒头一条街上,各家店铺正在忙着蒸大馒头赶订单。“现在正是旺季赶订单的时候,我们家一天能蒸三千斤面的馒头,每天发货四五百箱。”在何京华的鸿福裕馒头店内,一家人齐上阵,两个邻居也来帮忙。
N海都全媒体见习记者 蔡怡晴 全媒体记者 吴诗榕/文 受访者/图“漂亮馒头早餐,芋泥味的库洛米。”近期,福州一网友在社交平台上发布的库洛米馒头引起关注。在福州,传统馒头已悄然焕新,换上更多彩的外观。相较于动辄20至30元的面包,创新花式馒头价格更加低廉,口味还更加多样。