小时视频从北上广开始,夜经济正在席卷各大城市,餐饮、购物、娱乐、会友……人们在夜晚有了更多的生活方式。本文走近酒吧调酒师王秀津。来自温州的王秀津今年28岁,是一名女调酒师,在杭州西湖边南山路的酒隐酒吧上班。
2016-03-25 Jam A尚酒从事调酒师职业以来,你和顾客有发生过冲突吗?没有,几乎发生不愉快的事情也很少。产生不同的想法有很多,最后都能愉快的解决!是不是调酒师都很少会和顾客产生冲突?当然,调酒师是有良好的职业素养和规范的职业道德的!在酒吧,最值得信任的就是调酒师!
随着“斜杆青年”一词的流行,当代年轻人不再拥有单个职业身份或个人技能,他们在办公室展现个人技能,在周末的闲暇时间做起了“副业”。他们是“茶水间野生咖啡师”,他们也可以是“工位健身私教”,还可以是“职场麻醉师 ”。冰箱里有精酿、各种基酒,必要的时候调一杯做“精神马杀鸡”。
本期达人 范威Wing.FanHunting Bar首席调酒师2015芝华士鸡尾酒大师赛中国区亚军&最受欢迎调酒师Q:作为调酒师,什么样的点酒方式会让你眼前一亮,觉得:这个人还挺有品!A:那些真正了解自己口味偏好的客人就很不简单。
点击标题下「福州新闻网」可快速关注三年前在咖啡厅工作的一次偶然机会,林荣华接触到调酒。后来他就开始上网学习、自己琢磨、请教前辈。为了学习更专业的知识,2013年他还到上海学习。他觉得上海的鸡尾酒文化在国内是走在前列的,他想把这种文化带回福州。“就是不喜欢朝九晚五的工作。
回想一下你那些记忆中的美好夜晚,是不是总有一些时候是与酒相关的。酒能帮助人放松,是派对上必不可少的饮品,但是如果你是在一家酒吧,那么你的美好夜晚便一定离不开调酒师(bartender)的服务,在他们的调配混合下,一杯杯奇特的鸡尾酒魔术般地出现。
摘要:Jackson Cannon是那种连海明威都会推荐的调酒师,现在作为美国波士顿Eastern Standard和Island Creek Oyster Bar两家酒吧的经理兼老板,他可以算的上是足够成功了。
2014年12月6日,广西桂林。阿龙如今在星级酒店做英式调酒师,英式调酒师必须讲究整体形象绅士、调酒过程文雅规范。图片作者:唐寅/CFP在不少年轻人眼中,调酒师这份职业既好玩又炫酷。而身为专业调酒师的阿龙,最清楚从事这份工作的酸甜苦辣。