俗话说得好，“民以食为天”，“吃”是我们老百姓每天的大事。对于我来说，相比舌尖的享受，我更看重做菜的过程，所以对于厨具我一向都比较挑剔。要说这所有厨具当中什么最重要，炒锅必然是放在首位的，毕竟“炒”是中国菜最常用的制作方法。我最近正好入手了一款新锅，它就是三禾窒氮轻铁锅。
悠悠华夏几千年，沉淀下的文明瑰宝数不胜数，作为一名重度文史爱好者兼特级馋嘴专家，对中国的饮食文化格外钟爱~揣着一颗不安分的心，这些年除西藏，台湾外，全国其他省份都踏足过，或公务出差，或自由旅行，不管是哪种行程，都要安排出一点时间去寻味当地独有的味道，从一茶一饭中品味一方风土。
居家过日子，离不开瓶瓶罐罐，锅碗瓢盆，以前形容日子不好过，经常用到一个词“砸锅卖铁”，可见锅对于一个家庭是多么的重要，而我最近入手了一口铁锅，居然让我停滞已久的厨艺又有了上涨的空间，它就是我将给大家介绍的三禾窒氮轻铁锅。
作为一名吃货，没口好锅怎么能行呢？原来一直用的是特氟龙涂层的不粘锅，好用是好用，但是原来的不粘锅涂层掉了，炒菜也就会经常出现粘锅的情况了。想起《舌尖上的中国》推荐的中国传统章丘铁锅，于是在多方查找，选择了一款颜值更好、销量不错的三禾窒氮轻铁锅。
在饭店请领导吃饭，几个人围坐在一起，对刚上桌的一道青椒牛柳赞不绝口，色香味那个真叫绝，连顿顿在外疲于应酬的张总都竖起了大拇指。当服务员再次上菜的时候，我们提了个要求，见见这位做饭的大师傅。不一会一个年轻的厨师走进来，寒暄几句，张总直入正题，请教这个青椒牛柳的做法。
