西红柿中含有多种可以帮助预防癌症的营养素，比如番茄红素、维生素C、胡萝卜素等，有助于预防前列腺癌、食管癌、胃癌、口腔癌等多种癌症。西红柿中还含有维生素B6，研究表明，维生素B6能在一定程度上抑制癌细胞生成，帮助合成人体内一些重要的酶，调节代谢。
在夏季的餐桌上，西红柿是当之无愧的主角。口感酸甜、生熟皆可食、热量低，几乎没有人能抵抗得住西红柿的魅力。西红柿确实拥有降低血压和预防癌症两大功效。但小编提醒，西红柿如果吃不好，也有危害健康的风险哦！这两种西红柿就不能吃！01长黑斑的西红柿不能吃。
阅读此文前诚邀您点击一下“关注”，方便您随时查阅一系列优质健康文章，同时便于进行讨论与分享感谢您的支持！吃东西这事儿，讲究的是个细水长流，吃得对，身子骨硬朗；吃得不对，轻则闹肚子，重则躺床上悔不当初。尤其是番茄！
注意：这样的西红柿不能吃# 长黑斑的西红柿不能吃这种黑斑主要是由交链孢菌引起的，而它产生的毒素叫交链孢毒素，这种毒素存在致癌风险！所以，西红柿长黑斑、腐烂的部位坚决不能吃！因为在2cm之内还可以检测到真菌的代谢产物，即真菌毒素，但是在2cm之外的话就食用相对比较安全。
番茄营养价值丰富，吃番茄有很多好处尤其夏天的时候，不少人喜欢生吃西红柿可近期，网络上却有一种不一样的说法有些西红柿不能吃会引起恶心、呕吐等中毒症状甚至可能会引起死亡还说西红柿熟吃营养才会翻倍！真的是这样吗？西红柿到底是生吃好还是熟吃好呢？
生吃、熟吃都好吃，炖煮、爆炒都方便，西红柿作为大家最常吃的蔬果之一，深受广大人民群众的喜爱。但如果您经常购买西红柿就会发现，西红柿放在冰箱一段时间后，就会长出小小的黑斑。这样的西红柿还能吃吗？两种西红柿最好不要吃！
