“牛奶里面都是激素，会致癌，可别再喝了。”刘大伯今年65岁，早上从超市里买了几盒牛奶，正回家呢，在楼道里遇见了邻居马阿姨，马阿姨看见他手里的牛奶，让他赶紧别喝了，说是会导致前列腺癌。“不是说喝牛奶，对身体好吗？怎么会致癌呢？”刘大伯疑惑了。
在日常饮食中，牛奶一直被视为营养丰富的“白色血液”，但最近，刘大姐和婆婆却因为牛奶吵得不可开交。事情的起因是刘大姐为了备孕，下单了很多牛奶，打算补补营养，但婆婆却坚决反对，甚至拿出新闻和研究吓唬她，说牛奶致癌。这到底是怎么回事？牛奶还能不能喝？今天，我们就来一探究竟。牛奶致癌？
“超市里的牛奶保质期那么长，肯定是添加了不少防腐剂”“牛奶都是添加了各种激素的，尤其是生长激素和性激素，小孩子最好不要喝太多”“听说牛奶里有致癌因子，喝多了对致癌”“牛奶是西方人喝的，中国人不适合喝牛奶”一直以来，关于牛奶都有各种传言，那还能不能好好地喝牛奶？
参考文献:. Papier K， Bradbury K E， Balkwill A， et al. Diet-wide analyses for risk of colorectal cancer: prospective study of 12，251 incident cases among 542，778 women in the UK. Nature Communications， 2025， 16: 375.
新华社洛杉矶6月21日电 美国一项实验室研究显示，生牛奶经过热处理，其中具有传染性的H5N1型高致病性禽流感病毒数量会急剧下降。但是病毒含量较高的生牛奶样品在巴氏灭菌法常用温度72摄氏度下处理20秒后，仍可检测到少量有传染性的病毒。
牛奶，自从出现以后，就一直被大家看好，是健康饮品之一，更是现代人补充营养的一个好方式。随着社会不断的更新替代，牛奶的种类也变得越来越多，会出现很多种类的牛奶，主要是大众的需求比较多，不同人群的喜好是不一样的，个人需求也会有所不同，自然也就需要在牛奶种类上做出一些调整。
牛奶是生活中常见的饮品。牛奶含有丰富的蛋白质，钙元素等多种营养成分，能为人体提供充足的蛋白质和钙，增强人体的体质，提高免疫力。然而，无论是什么，物极必反，过量饮用也会对身体产生不利的影响。在中国，奶酪和黄油的消费量非常少，牛奶和酸奶的消费量也远低于西方人口。
牛奶是生活中常见的饮品。牛奶含有丰富的蛋白质，钙元素等多种营养成分，能为人体提供充足的蛋白质和钙，增强人体的体质，提高免疫力。然而，无论是什么，物极必反，过量饮用也会对身体产生不利的影响。在中国，奶酪和黄油的消费量非常少，牛奶和酸奶的消费量也远低于西方人口。
