无糖饮食，是一种什么样的体验？澳大利亚的编剧和导演达蒙·加梅乌多年来一直坚持无糖饮食，为了弄清糖对人体的影响，他用自己做了一个实验，然后把实验和采访制作成了纪录片《一部关于糖的电影》，引发了世界各地网友的关注。
资料来源[1]楚超.糖尿病患者的第一位医生是自已[N].保健时报,2015-12-31(006).[2]曹玉祥.向红丁谈怎样使用胰岛素[N].医药养生保健报,2010-08-30(014).[3]唐夏.向红丁：防治糖尿病要做到“三个五”[N].
糖属于碳水化合物, 是人体新陈代谢所需的七大营养素之一。 糖提供能量，构成人体抗体、酶、细胞和组织成分，保证脂肪充分氧化，构成体内糖原，作为肌肉和肝脏储存糖。此外，糖还是中国传统膳食的重要调味料和多种加工食品的主要配料，对于满足舌尖上的需求具有重要作用。
【编者按】2015年12月27日，被誉为“饮食人类学之父”的美国学者、《甜与权利：糖在近代历史上的地位》作者西敏司（Sidney Mintz）因摔倒导致的头部受伤而逝世，享年93岁。西敏司系约翰•霍普金斯大学人类学教授，他于1985年出版的著作《甜与权力》受到广泛关注。
大河网讯 如果说少吃糖就能变年轻，你愿意尝试吗？河南省疾病预防控制中心慢性病防治所慢病综合室医师闫雅丽举例说，国内抗糖达人陈晓芮在没有节食的情况下，通过减少糖分的摄入，3个月暴瘦30斤。张韶涵在抗糖之后，数十年颜值身材保持不变，完全看不出衰老的迹象。
陈东方，黄玮.糖尿病是无知病访中国糖尿病顶级专家向红丁.医药世界，2007，:35-38.北京协和医院主任医师、糖尿病专家向红丁，被誉为“治疗糖尿病第一人”，而他提出的“三五防糖法”也让无数人受益，其中就包括我们熟知的治疗糖尿病的“五驾马车”。
11月14日是世界糖尿病日，据国际糖尿病联盟发布的《全球糖尿病地图》数据显示，2011年至2021年，中国糖尿病患者达到1.41亿人，预计中国糖尿病患者将在2045年达到1.74亿人，糖尿病患者数量持续为全球第一。
国际顶级医学期刊《Circulation》更是发布了一项重磅研究成果，一项针对11.8万美国人的34年随访研究显示：饮用含糖饮料越多，早死的风险就越大，其中女性的几率更是可高达63%，男性则高达29%一位前美国食品药品管理局专员，同时也是儿科医生的DavidCaessler博士在
日前，来自南卡罗来纳大学、哈佛大学等研究机构的科学家在《营养学最新发展》发表的一项研究发现:每天喝一份以上含糖饮料的女性，相较于每月喝不超过3份含糖饮料的女性，肝癌风险上升78%!黄 涛 河南省肿瘤医院肝胆胰外科副主任 主任医师。
