在中国人的餐桌上，吃得最多的肉类，猪肉常年排第一，鸡肉也是千年老二，中国人就是爱吃猪肉。今天给大家分享几个鸡肉好吃的做法，爱吃鸡肉的要收藏了，一看就会，营养美味，开胃解馋，特别下饭，全家吃得香，能让你多吃几碗。
把仔鸡剁成块，青线椒切成节，再切点姜蒜片备用。起锅烧油，加点猪油熬化，倒入仔鸡块煸炒出香，再加入蒜姜片和鲜花椒炒香，调入盐和料酒，炒出多余的水汽，掺入适量清水，调入少许酱油和一枚拍破去籽的草果，大火烧开转小火烧至鸡块入味，下入线辣椒节，再调入少许盐和味精，烧至味浓便可出锅装盘，撒入香菜点缀即可。
本期导读:鸡肉超好吃做法，经典家常菜，爽口滑嫩，开胃下饭，大人小孩都爱吃。今天分享一道鸡肉超好吃做法，是一道经典家常菜，宫保鸡丁，在鲁菜、川菜、贵州菜中都有这道菜肴，宫保鸡丁的特色是辣中有甜，甜中有辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，入口鲜辣酥香，红而不辣，鸡肉爽口滑嫩，开胃下饭，大人小孩都爱吃，下面分享下这道菜肴的详细做法:
大家好，把鸡放到盐水当中泡一泡，就能制作成一道美味的盐水鸡美食，你以前有听说过这个做法吗？鸡肉作为我们生活中经常都在食用到的肉类食材之一，其价格便宜，肉质细嫩好吃，尤其是鸡身上的鸡胸肉部位，更是成为了许多减肥人士的肉食首选，满足味蕾的同时，还不用担心会长胖。
鸡肉做法合集来了，上百种烹调方法，味道一流，收藏起来太实用了，喜欢烹调的朋友别错过哦。 炒锅置中火上下混合油烧至六成油温时，放入鸡块，姜米炒出香味后，加鲜汤、盐、酱油烧至入味，再加葱花，用水淀粉勾二流芡，加醋炒匀，起锅装盘即成。
导语：牛肉、羊肉靠边站。三伏天最该吃这肉，营养又滋补，随手一炖真香！大家好，我是傻姐美食，立秋后，天气渐渐转凉，尤其早晚温差比较大。但是炎热的三伏天并没有结束，现在正是中伏期间，天气还是比较闷热，这就是人们常说的“秋老虎”，立秋后的天气还会持续一段时间高温，直到三伏天结束。
