亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗?天气暖和了，吃个炒鸡，烤点串，喝点啤酒特别美味，但是全国的炒鸡就属山东的炒鸡，味道最好，而山东的炒鸡就属临沂的味道最好了。
炒鸡不仅是山东沂蒙地区必不可少的美味佳肴，也是临沂的一张美食名片。临沂炒鸡选用本地的散养草鸡，佐以各种香料，搭配葱、姜、蒜、红辣椒、青辣椒等辅料，用传统农家炒鸡方法烹制而成。做出来的炒鸡，汤汁浓郁，肉质细嫩，尝一口唇齿留香。
