凉拌海蜇。红网时刻新闻记者 刘璇 长沙报道两节将至，海蜇作为一种常见的海鲜食材，时常出现在消费者餐桌上，尤其常见的是凉拌海蜇皮，以韧弹脆爽、润泽透明的特点，成为筵席上不可或缺的佳肴。为帮助消费者科学选购和食用海蜇，市场监管部门和食安办特作出消费提示。海蜇及其制品是什么？
鱼皮凉拌菜在饭店里的点击率还是比较高的，不过饭店里一般大多都是买的现成包装袋开袋即食的那种，直接拆开装盘或者稍微拌一下上桌，下面推荐六种鱼皮凉拌菜，口味各异，做法也简单，难度在于撕鱼皮，有兴趣的朋友可以买条鱼试一下，把鱼脖子处划一下，毛巾裹住鱼身，压在案板上直接撕扯，一条稍微大点的鱼都可以做一桌菜。
大家好又是我呀[耶]昨天给大家分享了一些减脂期可以吃的小零食，反响不错呀[憨笑]看来大家对减脂期怎么吃很有兴趣~我打算再出一期可以当正餐食用的瘦身食物❗我减脂十几斤有它们一份功劳[赞]！这期分享7种可吃一周不重样✅第一种需要冷藏其他都是常温！冲呀宝儿们❗❗❗1.
餐馆卖“拍黄瓜”又遭举报了。有消费者反映称，自己在位于上海市浦东新区的某餐饮店就餐，发现该商家在无冷菜经营资质的情况下售卖凉菜，希望有关部门进行检查。但是，浦东新区市场监督管理局回应称，经检查，该店证照齐全，属于热食类食品制售许可。
往年1到7月，进入传统“夏淡”，蔬菜价格会出现波动。但今年夏天，蔬菜价格却走入下行通道。这两天，记者走访了申城各大批发市场和菜市场，来自北方产区的“高原夏菜”供应充足，价格平稳，让上海市民今夏的“菜篮子”拎得略显轻巧。
封面新闻记者 伍雪梅 摄影报道竹香翠米鸡、竹荪燕麦、苦笋穿鸡翅、竹笋回锅肉、竹香牛肉、竹笋肉包子······4月26日下午，第十一届中国竹文化节专项活动“首届中国竹食品烹饪大赛”在四川省宜宾市长宁县双河镇开赛。
