近日，人民文学出版社推出历史非虚构作品《奶奶的菜谱：纳粹如何盗取了爱丽丝的烹饪书》，讲述一百多年前一位女性的觉醒与独立。该书籍封面这本家族史的作者是德国历史学家卡琳娜·乌尔巴赫，她透过大量家族信件、遗产资料、档案和访谈，“像素级”还原了奶奶爱丽丝·乌尔巴赫一家的传奇故事。
一起来看看本期的甜点书单，一起走进充满梦幻、浪漫、幽默和想象力的甜点世界。塞德里克·格罗莱 / 著。在《水果进行曲》和《人气甜品师的极简烘焙创意》大获成功后，作者塞德里克·格罗莱带着他的第三本甜品书《塞德里克·格罗莱的甜品“花”园》回归。
董晓波 南京师范大学外国语学院教授、博士生导师；吉林外国语大学特聘教授；江苏省人才发展战略研究院特约研究员；中国法治现代化研究院涉外法治与“一带一路”法治发展研究中心副主任。主要从事中西文明交流史、法律语言与翻译、区域与全球治理、跨文化交际等方面的研究。
《奶奶的菜谱：纳粹如何盗取了爱丽丝的烹饪书》书封。“一位女性凭借对美食与烹饪的热爱与执着，在失落的生活中觉醒并独立，在战争和逃亡的恐怖中幸存。”近日，人民文学出版社推出历史非虚构作品《奶奶的菜谱：纳粹如何盗取了爱丽丝的烹饪书》。
将“书香上海”设为置顶星标让书香与您常伴8月14日全国书迷们期盼的盛会——2024上海书展将如期而至为此，书香上海自8月1日起至本届书展闭幕特推出“2024上海书展社长、总编辑荐书”专栏今天为大家带来中南博集天卷文化传媒有限公司副总经理 王勇推荐的十种好书大家快来看看有没有自己心
在那个本来只是卖菜的地方——作为上世纪遗产的菜市场，场内还有五金店、服务店和理发店等——有生动的吆喝声，有讨价还价的对话碎片，有“今天来点什么”“您慢走”等寒暄问候。人们在这周期性地短暂相聚，渐渐成了半个熟人，并且获得一种“我们都是这周围的人”的共同身份。
从食材到烹饪手法，从美食故事到厨师的传奇经历，书本构建起了另一个与美食相关的世界，也让每一个对食物这件事感兴趣的人，得以拓展更多的眼界。如今，我们获取知识的方式已经不仅仅局限于书籍，但读书仍然是一件让人心驰神往的事情，它为你打开的不仅是一扇窗，更是通往辽阔天地的无限可能。
《宋宴》徐鲤/郑亚胜/卢冉 著中信出版集团2024年1月《“逛吃逛吃”：铁路美食的黄金时代》耶丽·昆齐奥（美） 著陶小路 译上海社会科学院出版社2024年1月《消失中的食物》丹·萨拉迪诺（英） 著高语冰 译贝页/文汇出版社2023年12月或许你从未见过如此“丰盛”的一本书。
将“书香上海”设为置顶星标让书香与您常伴“食可语”译丛糖与雪冰淇淋与我们相遇的五百年《糖与雪：冰淇淋与我们相遇的五百年》［美］耶丽·昆齐奥（Jeri Quinzio） 著邹赜韬、王燕萍 译上海社会科学院出版社一口清凉，百年传奇在不同历史时期制作冰淇淋需要什么材料？
本期“南都书单”重点向大家推荐一部传记作品《米沃什与布罗茨基》。切斯瓦夫·米沃什是波兰诗人，1980年获诺贝尔文学奖。约瑟夫·布罗茨基，出生于俄罗斯，1987年获诺贝尔文学奖。这两位大诗人曾一道探讨诗歌，在困厄中相互激发。这部传记以独特的视角，将两个自由的灵魂呈现在纸上。
本期“南都书单”重点向大家推荐一部哲学方面的经典著作《思想家》。该书基于1978年BBC首档哲学对谈节目《思想家》(Men of Ideas)。节目主持人麦基，具有过人的哲学素养，与一众哲学家侃侃而谈，开创了在大众媒体上讲哲学的先例。
