典雅的西餐厅里，一套不绣钢餐具是必不可少的，原本野蛮的切割牛排，都因为不锈钢叉变成了一种艺术享受。而不锈钢叉子是用一种用含钴量不少于15%，含镍量不少于8%的奥马氏不锈钢制成的。但也由于广泛用于居家生活，长期以来人们的眼中镍=不锈钢。以至于2009年青山控股买入4.
