来源:【大河健康报】平平淡淡的大白菜,吃起来不但“鲜掉眉毛”,而且贴心贴胃,好处多多。冬天吃百菜不如吃白菜“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安”。大白菜虽然看起来平平无奇,但实际上可是个药食同源的好东西。润肠养胃大白菜以“粗纤维”著称,能加快肠道蠕动,改善便秘情况,对肠胃非常友好。
秋已立暑未尽——“贴秋膘”,这样“贴”更健康作者:宣磊(北京协和医院中医科副主任、副主任医师)二十四节气里,“吃”总占一席之地,立秋也有“贴秋膘”之说。那么,如何贴秋膘才能保证健康达标呢?识肉再食肉 贴膘不养膘膘,原意是“饱含油脂的肥肉”,贴即添补。
来源:生命时报微信公众号 在呼吸道疾病高发的秋冬季节,你总能听到身边传来的「咳嗽声」。比起短期剧烈咳嗽,迁延不愈才是让人头疼的问题。在中医眼中,咳嗽病因分内外两型,只有对症辨析,才能针对性地解决它。《生命时报》采访专家,告诉你不同类型的咳嗽分别有哪些特征。
□萧萧萝卜,旧称芦菔。《说文解字》解释为:似芜菁,实如小尗者。芦菔和芜菁,像同宗兄弟,一直被先民们所热爱,不分伯仲。《诗经·邶风·谷风》中的“采葑采菲,无以下体”,其中“葑”是芜菁,“菲”则指白萝卜。芜菁和萝卜,从外形看非常相似,啖之,萝卜辛辣脆甜,芜菁则无辣味。
“二十五磨豆腐;二十六炖大肉;二十七宰公鸡;二十八白面发……”正是在精心筹备各类“食物”的过程中,充满欢乐与温馨的春节序曲,被缓缓拉开。然而,在欢庆与欢愉的背后,饮食健康问题也悄然潜伏。正因如此,了解并掌握一些春节期间的饮食健康知识,就显得尤为必要。
每个人都想健康长寿,如何健康活过100岁,真正的长寿百岁老人才最有发言权。2013年,江苏人民出版社出版了《欢度百岁:江苏长寿老人风采》图书,从自然环境、社会保障、生活习惯、情绪调节等方面,总结了江苏2000多名百岁老人们的特点和长寿之道。
俗话说的好:“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安”。冬天气候干燥,养生以滋益阴精为主,最好适当多吃补益阴液的食物,比如白菜。白菜是餐桌的“常客”,味道鲜美,营养丰富,素有“菜中之王”的美称。它虽然看起来平平无奇,但实际上可是个药食同源的好东西!
民谚说:“二十五,磨豆腐”,意思是说腊月二十五这天要推磨做豆腐、吃豆腐,意在祈愿来年的生活能过得富富有余。“腐”与“福”发音相近、“豆腐”与“兜福”“头福”发音相似,寓意新的一年中能够获得幸福和财富,因此推磨做豆腐也被看作是一种祈求新一年幸福和美的行为。