鸡蛋是我们经常食用的一种食物，含有很高的蛋白质，而且鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收。营养价值很高。今天我和大家分享一个荷包蛋的正确做法。这样做出来，比水煮蛋要美味，老人和孩子吃，都非常的营养。
记忆中，小时候过生日和栽秧打谷的时候，大家都会吃鸡蛋，妈妈自己吃煮鸡蛋，总是给我和弟弟做煎荷包蛋，她做的荷包蛋最大的特点就是“黑”，因为一定会烤焦，上面还总会占上一些灰，因为小时候我们都是烧柴火。鸡蛋两个 植物油 盐。
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！荷包蛋因为制作简单、营养丰富，生活中经常会吃到。但是，就是这么个简单的荷包蛋，很多人都做不好，不是碎、就是散花，更甚者蛋黄蛋清分离，卖相很难看、非常影响食欲。
荷包蛋是我们平时最常见的食物了，做法简单，菜里放个荷包蛋那就是锦上添花。早餐配个荷包蛋，营养又健康。面里加个荷包蛋，美味又可口。可以说荷包蛋的作用太大了。今天给大家介绍三款荷包蛋的做法，让你对荷包蛋刮目相看，一个小小的荷包蛋竟然能做出这么美味的菜肴。
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜。碗中打入四个鸡蛋搅散，然后边搅边倒入温水，不搅拌容易冲成蛋花，再放入适量的韭菜，放香葱、韭菜豆可以的，根据自己喜欢，再次搅拌均匀，搅匀后放入面粉两勺，搅拌均匀，如果觉得太稀可以再放一勺。
