今年第四号台风“泰利”赶上天文大潮,退潮后,阳西多处海滩发现大量生蚝、贝类海鲜,引得众多群众来到现场捡拾。那么,这些海鲜怎么来的?能食用吗?一起去关注一下。18日下午,大批群众提着水桶、网具、铁揪,从四面八方赶来上洋南山海的海滩赶海。
据程村镇本地蚝农称,每年10月份至次年的清明前这段时间是生蚝最肥美的时节。而我还是对程村镇红木山村出产的生蚝情有独钟,小小的一颗蚝被程村人做出了上百种菜式,聚蒸、烧、炸、炒、焗各种做法于一桌的“蚝情宴”,是程村人待客的最高礼节。
辣螺的肉质鲜美多汁,有嚼劲。江俊霖 摄一年春好处,尝鲜正当“食”。每年春季是辣螺最为肥美的季节,在阳西的沿海乡镇,渔民赶海捕捞的野生辣螺是大海馈赠的美味,深受市场欢迎。据了解,辣螺,学名疣荔枝螺,根据生长环境的不同,辣螺大致分为青螺和黄螺两种。
阳江这5个野沙滩都是小玩家亲自去现场体验过的,不管是阳西的蓝袍湾、蓝星半岛度假村、南山海旅游度假村,沙扒湾未开发区域,还是海陵岛的地拿野沙滩,给人的印象都非常深刻,人少安静,非常原生态,但又不偏僻,开车直达,食宿还算方便,很适合一家子或是三五好友一起去度假或是赶海!