近期，我国多地遭遇持续强降雨天气，甚至部分地区遭受洪涝灾害；尤其是入夏之后，高温、高湿条件下的饮食安全值得特别关注，现做以下提示。提示一：保证食品原料安全和加工用水卫生洪涝灾害可能导致食品供应链各个环节受到不同程度影响。
来源：科普中国编辑：谢智君❶ 看“上海德比”？虹足周边美食指南来咯→❷ 龙年虹口首个破土动工的加装电梯项目在这里！❸ 点赞！这位虹口公务员获评“上海最美”❹ “4”大提升行动，打造虹口营商环境“升级版”！
新学期开始，同学们重返校园。春季是万物复苏的季节，也是细菌滋生的活跃期，随着气温逐渐回升，食品容易腐败变质，引发肠胃不适乃至食物中毒。为保障校园食品安全，广东省市场监督管理局就春季开学季饮食注意事项发布消费提醒。一、学校食堂防风险。学校要把食品安全职责落实到位。·开学前做好自查。
外出就餐时，消费者应选择到取得《食品经营许可证》或《小餐饮经营许可证》的餐饮单位就餐，并索要发票或收据，不光顾无证摊贩。进店时要主动扫码、测温、戴口罩，就餐时使用公筷和公勺，与其他顾客保持距离，慎重选择凉菜冷食、四季豆、野生菌等高风险食品。
来源：央视新闻客户端 炎热夏季是食源性疾病的高发季节。所谓食源性疾病，是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质等致病因子所造成的疾病。高温时节，饮食安全别大意。食源性疾病主要有这几类细菌性食源性疾病细菌性食源性疾病，主要通过摄入含有细菌或细菌毒素的食物和水源而引起，人群普遍易感。
“民以食为天,食以安为先”，食品安全关系着每一个人的幸福安康，牢记食品安全五要点，健康饮食每一天！一、保持清洁1.手部清洁。饭前便后要洗手；做饭前、做饭过程中也要洗手，尤其是在生熟食品交叉处理过程中或者接打电话以后。洗手时要使用流动安全的水，然后用纸巾或干净的毛巾擦手。2.
饮食安全的黄金定律俗话说“病从口入”。自古以来人们就认识到，吃得不好，不但对健康没有帮助，还有可能导致疾病，所以饮食安全应该引起足够的重视。这 8 条确保食品安全的黄金定律，可供您参考：1. 食熟即食食物一旦煮熟就应该马上吃掉，而在常温下存放了4～5小时的熟食则是最危险的。2.
央视新闻 据有关部门预计，2025年我国春运全社会跨区域人员流动量将创历史新高。随着人员返乡、探亲访友、外出旅行、聚餐聚会增多，春节前后人群流动性、聚集性增加，带来一定的健康风险，中国疾控中心今天发布了春节健康防护提示。
人民网哈尔滨1月26日电 (刘婷)新春佳节日益临近，近日，黑龙江省卫生健康委温馨提示广大市民游客，在欢度佳节、享用美食的同时，关注食品安全，注意合理膳食：一、食品采购选择证照齐全、诚信规范的市场或超市，不在无证照摊贩处购买食品。
