如何挑选生蚝的最佳方法

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买生蚝，挑扁的还是鼓的？教你3个方法，挑到的生蚝个个鲜嫩肥美
现在人们的日子越过越好了，吃的东西也是越来越丰盛了，从前不敢奢望的海鲜，如今去一趟菜市场就买回来做就完事了。
南宁美食大咖
教你选生蚝到吃生蚝的做法步骤
这种烤生蚝的吃法比外卖的好吃很多，爱吃生蚝的可别错过了，教你的没错，记得要谢谢我哦。生蚝味道很鲜美！说一句常说的话：吃不吃辣随你爱！难度：配菜(中级) 时间：1小时以上主料整个新鮮生蚝想吃多少买多少蒜米用量较多，看生蚝数量而定生辣椒看自己吃辣的程度来定猪油.
豆果美食
买生蚝，不是越大越好！老渔民：牢记4点，个个新鲜肥美，不会错
老渔民:牢记4点，个个新鲜肥美，不会错。老同学家是做水产生意的，他父亲更是个30年的老渔民，到他家的第一顿饭就是海鲜大餐，大虾、螃蟹、鲍鱼、生蚝等等，都是刚从海里捞上来的，个顶个的新鲜。
大嘴厨师
买生蚝时，这“3种”再便宜也忍住别买，老渔民：从不给家人吃
我本身是非常不喜欢吃海鲜的，因为小的时候也不是在海边长大的，但是就是对海有一种向往。若你上街走走的话，你就能发现很多海鲜小贩都拖着一桶一桶装得满满的生蚝，让人看着就忍不住想买上一些，不过现在的生蚝也便宜，一斤还不到15块钱，比买猪肉划算。
罗集食
买生蚝时，挑大个还是挑小个？老渔民告诉您窍门，一挑一个准
大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品!老渔民告诉您窍门，一挑一个准，其实挑选生蚝不一定是要挑大的，我们挑选那种表面比较干净，闭口的生蚝，开口的触碰不能闭合就代表已经死了，不能吃了;
小董美食
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它被称为“海中牛奶”，高钙、高蛋白！肥嫩多汁正当季，赶紧来尝鲜
民间谚语说“冬至到清明，蚝肉肥晶晶”，每年冬春，生蚝肉质极为肥嫩、汁水非常充足，是赏味尝鲜的绝佳时机。
北青网
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明明长得一模一样，为何一个叫牡蛎，一个叫生蚝？弄懂再买不吃亏
生蚝是一种高营养的食物，其内部富含丰富维生素、钙、铁、锌、核酸等物质，一直都有着“海上牛奶”的美誉，18种氨基酸的成分，能让你身体倍棒哦。
中国消费品质量安全
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“海中牛奶”肥美多汁正当季还能补钙
不过，虽说这些年生蚝在市场、餐馆里已经比较常见了，但小二发现仍有不少朋友把它和牡蛎“混为一谈”，认为这两样是一种东西。
北青网
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怎样选好生蚝呢？
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