大家好！今天给大家介绍一款河南地区比较正宗的商业版羊肉烩面的面坯制作方法，其实真正开烩面店的话，还是建议大家亲自和面制作面坯，因为自己店里制作出来的面坯，口感好，份量足。最主要的是劲道软和有嚼头。买的面则没有这些优点，如果长久开店的话会对店里的生意有一些影响。
面合堂相比一般面店来说，这家面店算是干净且上档次了。一层是单人座，透亮的玻璃窗外，面对着美好的街景，美味与美景同时享受。二层更具情调，有一种淡雅的家居风格，中心长桌配高脚凳，适合中午和同事多人聚餐，靠墙沙发区，抱枕相陪，舒适大方。面在这居家风的陈映下更加温暖。
真味轩滋补烩面#吃在郑州# 地址：永安街与京广路交叉口向西20米路北到了郑州，总想来一碗烩面！毕竟我也是河南人，从小吃烩面长大的，虽然我们南阳和郑州的烩面略有不同，但都属于河南烩面，可以吃上一碗，解解乡思！这竟然是一家至少开了六点的老店（点评上显示）！
河南烩面是河南的特色面食，有着悠久的历史。是一种荤、素、汤、菜、面几种材料合而为一的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。与北京炸酱面、山西刀削面、湖北热干面、四川担担面同称为中国五大面食，享有盛誉。河南烩面普通做法：1.
我总是觉得，美食和美景都要双重的出现，才算得上一个可以入心的景点。如此喧嚣的三里屯，在不经意的时候，成全了我的奢想。北京一瞬间，就冷了老舍先生说“一下雪，北京就成了北平。”这次降温，把三里屯那片的颜色，也弄了个天翻地覆。银杏的金黄色，借着这股子冷劲，渲染了满街。
俗话说，“香玉的腔，烩面的汤”，在郑州，不吃一碗烩面那哪行。古景洋，2008年来到郑州，是郑州市聚鑫源餐饮有限公司的行政总厨，负责聚鑫源餐饮有限公司厨房新菜品的研发，同时保证菜品的新鲜。让顾客吃的放心、吃的开心是他的宗旨。现在，聚鑫源已经在郑州有六家分店。
面合堂相比一般面店来说，这家面店算是干净且上档次了。一层是单人座，透亮的玻璃窗外，面对着美好的街景，美味与美景同时享受。二层更具情调，有一种淡雅的家居风格，中心长桌配高脚凳，适合中午和同事多人聚餐，靠墙沙发区，抱枕相陪，舒适大方。面在这居家风的陈映下更加温暖。
