市场上的春菜。半岛全媒体记者马克春天有一怪,不爱荤菜爱野菜。随着气温回升,踏青赏景、挖野菜也成为不少市民休闲娱乐的首选。记者走访发现,荠菜、面条菜等各类野菜陆续上市,目前量少价高。除了购买,很多市民还选择到山野间采摘野菜,岛城哪些地方适合采摘野菜?野菜种类都有哪些?
春风起处，万物萌发，又到了挖野菜、食“野味”的好时节。野菜水分含量少，营养物质丰富，而且美味可口，不少市民会趁着踏青之际，采集时令野菜，一尝春天的味道。而大大小小的街头，也开始随处可见各种野菜的身影，常见野菜都有啥？今天我们细数一下各种野菜的食用方法和营养价值。
来源：【新黄河】新黄河记者：王锋 阳春三月，正是吃野菜的好时节。3月27日，在济南市师范路附近一处集市上，不少摊位都有了野菜的“身影”。新鲜的野菜被放在不同的塑料袋里，摆在最显眼的位置供市民挑选。售卖的野菜中有荠菜、苦菜、白蒿、面条菜和蒲公英等，大部分都是前一日刚刚从地里采摘的。
齐鲁晚报·齐鲁壹点 史安琪春回大地，气温稳步攀升，山东人的传统习俗“以野菜迎春”再度上演。2月18日，记者走访济南部分蔬菜市场及商超，发现荠菜、面条菜、春笋等春季时蔬已抢“鲜”上市，为市民餐桌带来一抹清新绿意。在济南七里堡综合批发市场内，商贩的叫卖声不绝于耳。
作为农村长大的孩子，从小喜欢吃山地里的野菜，那是纯天然的家乡的味道，美味而有营养。定居城市以后，每到春天，越发想念，有时候想想我们怀念的其实也许不是野菜的味道而是那种和小伙伴在一起挖野菜的感觉，那种满满的成就感和幸福感。
