民以食为天,在几十年前对于吃,更多人想的是如何吃饱,然后到如何吃好,再到现如今如何吃得健康。各种各样的食品是越来越多了,能满足各种需求,但食品安全问题也越发频繁出现了,这都离不开一种神奇的东西——食品添加剂。
最近后台有粉丝问:最近看到越来越多的饮料说自己添加了膳食纤维,像有产品包装上就印着“每瓶可满足成人日需约30%膳食纤维”,那饮料中的膳食纤维真的有用吗?对营养学我们不是最专业,所以先去找到了几款市面上常见的纤维饮料。除去饮料外我们还发现有的乳制品也有膳食纤维的宣传。
含糖饮料逐渐在生活中随处可见,奶茶、可乐、水果茶等等数不胜数,而且小孩大人都爱喝。俄亥俄州立韦克斯纳医疗中心肝病学家萨吉德·贾利尔说:“当你每天选择含糖饮料而不是酒精时,你可能会认为是在帮你的肝脏一个忙;但事实是,每天喝含糖饮料可能是有害的,尤其是对你的肝脏——就像酒精一样有害。”
-科普小课堂-“一个公式”帮你补足膳食纤维膳食纤维被称为人类的“第七大营养素”从人们眼里一无是处的“粗纤维”到现在炙手可热的营养圈明星它的重要性越来越被肯定膳食纤维有哪些过人之处?怎么吃才能补足膳食纤维?
随着我国经济的发展,老龄人口的不断增多以及人们对于身体健康的重视,越来越多的消费者开始有意识的使用营养健康食品。在高速发展的现代社会,人们日常的膳食越来越精细,在以白米精面为主食的现代饮食习惯中,高膳食纤维食物的摄入量相对匮乏,因此各类膳食纤维补充剂也逐步进入到人们的生活中。
来源:【中国食品报】本报讯 (记者 杨晓晶)Innova市场洞察日前发布《膳食纤维的应用与发展》(以下简称《报告》)。《报告》指出,“添加纤维”成为食品饮料行业备受关注的话题之一。随着公众健康意识的不断提高,消费者对富含膳食纤维的食品饮料的需求持续增长。