张先生一早起来发现身上和大腿上有大量的“红疹”，瘙痒不堪。于是，张先生立刻赶到医院皮肤科。红斑上及其周围通常会有密集的小丘疹或者丘疱疹，就像是被鞭子抽打过的皮肤一样，所以“香菇皮炎”还有一个更形象的名字，叫做。
有一种食材，味道鲜香、口感嫩滑，堪比天然味精，它就是被称为“菇中皇后”的香菇。联合国粮农组织就曾提出“人类最佳的饮食结构是‘一荤一素一菇’”，香菇是中国的“国菇”，每日搭配一些，让美味不再“菇”单。河北省平泉市是香菇种植的黄金地带，也被誉为“中国食用菌之乡”。
11月13日，据环球科学消息，一位72岁老人近日来到瑞士日内瓦大学医院急诊科，称皮肤痒到无法入睡。医生发现其背部和臀部布满了红色斑痕，像被人鞭打了一顿。询问得知，老人2天前尝试做一种新菜，其中有香菇。他应该是吃下了没熟的香菇，因此患上了由香菇诱导的鞭状红斑，也称为香菇皮炎。
