端午节将至,70岁老妈教会你包粽子,Q弹好吃又软糯,老妈:记住2点。端午节吃粽子,可以说是我们从古至今的一种传统习俗,记得小时候吃粽子更是花样繁多,那时候是比较穷的时代,到了端午节老妈总会搜集点能包粽子的粮食,而其中黏高粱,黏小米等粗粮做成的粽子是吃得最多的。
芝罘区鲁峰小学三年级四班 田婉琛指导教师 张思佳据说,端午节是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。农历五月初五,屈原愤而投江,人们为了防止鱼虾伤害屈原的身体,就将米团丢入江中。后来就成了吃粽子的习俗。听了端午节的由来,我不由得对包粽子产生了浓厚的兴趣。于是,我决定和奶奶一起包粽子。
今年端午节前,我最开心的事儿,是学会了包粽子,且明白了粽子里“包”着的一些生活哲理。那天,父亲带着我到合面镇大石村土地岩的深山处割来深绿色粽叶,一片片刷洗干净,放入锅里翻滚烫煮,待变成或淡或浓的棕色后,捞起置入篾筛,晾干备用。