人老了,吃饭这件事,还真得重新琢磨琢磨。年轻时,一日三餐按点吃,既是习惯,也是健康的象征。但过了80岁,这个饮食规律是不是还适合?答案可能让人意外——一日三餐并不一定是老年人的最佳选择,甚至有可能成为健康隐患。吃几顿合适?怎么吃才对?得从老年人的身体特点和医学研究说起。
回顾人类的进餐历史,其实最早的时候就是一天吃2顿饭,远古时期生产力低下、粮食困乏、科技不发达无法供应照明等是主要原因,当然也有例外,就是北宋比较富裕的时候,史书中有记载普遍一天吃3顿,但其他时间主要是一天吃2顿,甚至到新中国解放初期,由于物质比较困乏,也主要是一天吃2餐,后来随着经济改善、科技进步、物资充足了,才逐渐以一日3餐为主。
不好好吃饭也会折寿?可能有人觉得这是危言耸听,但研究证实吃饭习惯确实会影响个人健康状态。于是关于吃饭习惯的争议也越来越多,有的人觉得少吃更健康,于是故意少吃一顿,控制食量,但也有人认为一天三餐按时吃才更健康。那怎么吃饭才是正确的?少吃对身体究竟有没有影响呢?一、一天吃几顿饭才好?
网友提问:我平时都是只吃早、晚两餐,国庆回家的时候,我妈真是一日三餐从不落下,经常上一顿还没消化,就要开始下一顿了,感觉一天都在吃吃吃,不吃还不行,说我只吃两顿迟早要把胃搞坏,我想知道“一日三餐”真的更健康吗?
实现平衡膳食、合理营养的前提是保证规律进餐。合理安排一日三餐的时间、食物的品种和量是落实平衡膳食的实践,不仅可以保证营养全面、充足的摄入,而且有益健康。目前,我国居民中三餐不规律、不吃早餐或早餐质量差的占有一定比例,在农村居民中更为常见。
“一日三餐”的想法在今天非常流行。到底一天吃几餐对我们的健康最好?你很可能一天吃三顿饭——现代生活就是围绕这种饮食方式设计的。我们从小就被告知,早餐是一天中最重要的一餐,我们在工作时有午餐时间,然后我们围绕着晚餐开展社交活动和家庭生活。但这是最健康的吃法吗?