萝卜一般我们煲汤比较多，或者调制凉菜吃，口感都非常好吃。里面富含有丰富的维生素和水分，但通常情况下都不会与肉来相伴。（点击视频观看更详细）事实上，如果熬汤的话，加入一些肉汁，味道和口感都会大不相同。而它的营养会更加的丰富一些。
白萝卜炖汤，别再直接下锅，多加1步1料，萝卜清甜透亮无异味。大家好，我是水墨尚食，很高兴相遇，感谢您的阅读，今天给大家分享炖白萝卜不苦不涩没异味的技巧。每年到了秋冬季节，白萝卜就会成为人们炖汤的首选，正如民间谚语所说：“冬吃萝卜夏吃姜，越吃越健康”。
冬吃萝卜夏吃姜，萝卜是冬季最常见的蔬菜，冬季的萝卜新鲜好吃价格还便宜，萝卜的做法也是多种多样的，蒸、炒、煮、炖等等，一般常见的有萝卜排骨汤、炒萝卜片、萝卜丸子等等，不管是哪种，我都非常喜欢吃；萝卜之所以这么受欢迎，除了美味和价格便宜之外，还因为它的营养价值很丰富，萝卜含有丰富的维
(百度)萝卜缨的营养价值很高，纤维高，可预防便秘；并含有维生素和矿物质，维生素A和B1很高，所含的维生素C也很丰富，又含有丰富的水分，有润肤养颜的作用；其味道有点辛辣，带点淡淡的苦味，可以帮助消化，理气；萝卜缨中含钼较高。
