如今,朋友们聚在一起最常听到的一句话就是:“吃点什么呢...”生活条件越来越优越的今天“吃什么”却成了让人发愁的事情。殊不知,将历史向后看30年80年代末,90年代初的中国农村那个物资贫乏的年代里人们吃饭是这样的。
连续20多天的秋雨绵绵,将山西省稷王山区丘陵沟壑湿了个透,干旱的黄土地上却是浓绿尽染,似乎要把秋天改写成春天景象,然而摄影师一行人关注的并非这田园景色,在意的是这40年不遇的大雨给山区人们生活造成的影响,特别是住在窑洞里的老人们,看看他们的生活成了啥样子。
贺兰县常信乡桂文村的老年人在老饭桌就餐。老年人上午10点多来到老饭桌,娱乐后再吃午饭。午饭时间,工作人员帮居民打饭。老年人就餐前打扑克娱乐。贺兰县立岗镇老年人公益膳食中心。截至目前,宁夏共有老年人口110.6万人,占全区总人口的15.
红网时刻新闻记者 陈杰 张兴莎 长沙报道乡村升起的袅袅炊烟,乡宴里热闹场景,还有乡厨们忙碌的身影,总能唤起从田野间走出的人们的乡愁与怀念。在农村,每当遇到婚丧嫁娶等大事,主家喜欢叫上亲朋好友一起吃饭。在这种以组或乡为单位的“家庭式”聚餐中,诞生了为大家操持宴席的“乡厨”。
2月4日,石柱县桥头镇陶然居瓦屋小镇,居民们欢聚一堂吃团圆饭。记者 齐岚森 摄/视觉重庆2月5日上午8点刚过,石柱县桥头镇陶然居瓦屋小镇的厨房就开始忙碌起来。烧水、洗菜、切菜、下锅……10多名厨师分工有序,为当天300多人的团圆饭做准备。什么样的团圆饭需要准备300多人的分量?