一个重 50 克的鸡蛋含有大约 35 克水、7 克蛋白质、6 克脂肪、0.8 克糖、356 kJ 卡路里、28 毫克钙、105 毫克磷、1.4 毫克铁、720 国际单位 维生素 A，0.8 毫克硫胺素，核黄素 0.15 毫克，胆固醇 200 毫克。
说起鸡蛋，再普通不过了，但你见过重达半斤的鸡蛋吗，而且这枚鸡蛋还是蛋中有蛋。我们这就去如东县长沙镇港城村村民任桂勇家见识一下。这就是老任家的那枚巨型鸡蛋。据老任介绍，家里养的三只母鸡平时也没喂啥特别的食物，就是玉米、稻谷、青菜等。从去年九月底，三只母鸡陆续开始产蛋。
记者看到，这枚淡白色的蛋呈椭圆形，表面比较光滑，比普通的鸡蛋大，拿在手中沉甸甸的，称重为2.7斤。 村民们说在当地从来没有见过这么大的蛋，有说是鸵鸟蛋，有说是鳄鱼蛋，还有说是大雁蛋，猜来猜去，谁也不知道是什么动物生下的蛋。
添加我为微信好友<<<点击左侧， 每日精选三只热门板块金股免费领。【五一假期蛋价表现强于预期】五一假期期间，鸡蛋市场价格出现上涨，其中粉蛋小幅上涨，红蛋价格保持稳定。据中泰期货的调研数据显示，截止5月4日，粉蛋的均价为3.27元/斤，较假期前上涨0.13元；红蛋均价为3.
"这是卖蛋托还是卖鸡蛋？"今天，本报接到市民小李的来电称。小李说，中秋节就要到了，她在街上花120元钱购买两箱土鸡蛋，配了一些礼品给姑姑们送去。"打开箱子，我立刻傻眼了。"小李说，中午，她在姑姑家吃饭，姑姑打开箱子，发现箱子内总共40个鸡蛋，底下垫着大半箱子的蛋托，让她非常尴尬。
来源：【华声在线】全媒体记者 黄亚苹 实习生 肖晗 田甜 欧阳诗祺“鸡蛋好像便宜了不少，一板不到20块钱。”7月10日，长沙市岳麓区的吴奶奶发现，前段时间22元至25元/板（30只）的鲜鸡蛋，最近降到了18元，“不过夏天蛋不好放，降价也不能买太多。
血糖高、血压高、血脂高的人，能不能敞开胃口吃肉？胆固醇高的人一天吃几个鸡蛋合适？健身的朋友该不该吃蛋白粉？市面上酵素、酶、多肽、支链氨基酸究竟是什么？中华预防医学会科普信息部医学博士刘召芬针对上述问题一一做出了解答。说说吃几个鸡蛋的事“如果早上来得及吃饭，我一般会吃1-2个鸡蛋。
