编者按：秋冬季是橄榄丰收季，这种南国珍果是许多潮汕人的家乡味，也是古代文人推崇的文化味。文祠镇是潮州市潮安区橄榄省级现代农业产业园的核心区，2022潮州橄榄文化周系列活动将于12月16日在潮安区橄榄省级现代农业产业园举行。
我比较喜欢的一道快手凉拌菜，有时会用炒熟的去皮花生，也可以用去皮煮熟的花生。依个人喜好吧。橄榄菜是广东潮汕地区所特有的汉族风味小菜，属于粤菜系。取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成。下箸品尝，舌肠芳洌，细细咀嚼，留香齿颊，别有一番韵味；食之开胃消食，帮助消化，增进食欲。
2013年10月24日，克罗地亚伊斯特拉半岛上的一橄榄园主在采摘橄榄。新华社发（米绍·利沙宁摄）抑郁等心理问题日益引人关注。然而，现有的抗抑郁药存在效果不稳定、副作用大等问题，因此人们一直在探寻基于天然来源的化合物。日本一项新研究显示，一种橄榄叶提取成分具有抑制抑郁行为的作用。
中新网十堰2月19日电 (张倩龙 李尚菲)“追寻‘一滴好油’是我毕生的梦想。”湖北省十堰市的油橄榄“新农人”朱瑾艳18日接受记者采访时如此说道。8年来，朱瑾艳深耕油橄榄产业，用一棵橄榄衍生出一条产业链，带动周边村民增收致富。
中国甘肃网7月3日讯陇南武都是中国橄榄之城，油橄榄产量占到全国80％。拿出优质产业，实现携手共赢，陇南向山东企业抛出橄榄枝，收获了山东企业发展橄榄产业的满满诚意。7月3日，记者采访了正在参加第三届鲁企走进甘肃·2023陇南投资洽谈会的奥利沃生物科技（青岛）有限公司总经理黎伟。
在武都区各乡镇油橄榄栽植现场，果农们正在忙着栽植橄榄幼苗。江南街道大堡村村民李新平说:“我们栽植的油橄榄都是统一发放的，之后又自己购买新品种，新品种也年年能挂果，后面经过政府的多次培训，我们学习高接换优技术，学会后把新品种嫁接到老品种上，现在已经挂果了，长势特别喜人，每年果子又大又繁。
