哈喽，各位吃货朋友们大家好，我们都知道随着韩剧的流行，很多人也是对韩料非常感兴趣，特别是韩剧中演员们最喜欢吃的炒年糕，那可谓是引发了热潮，很多人吃韩料一定会点上一道炒年糕，而今天小编就教大家如何在家中制作一份辣炒年糕，下面就来看看小编是如何制作的吧。
都市快报讯万万没想到，养年糕也能成为热议话题。 前几天，萧山一名网友无奈求助：年前到现在，你们家是怎么保存年糕的？ 原来过年期间，这位网友最爱吃妈妈做的炸年糕，又香又脆，配上十三香，好吃得简直无法形容。
年糕是宁波人很欢喜吃的一种食物，每年下半年晚稻割进，特别是到了年底，在农村几乎每户人家都会做年糕，一做就是上百斤，多的甚至两三百斤。城镇居民一般不做年糕也会买不少年糕，我记得小辰光我妈每年过年前会买几十斤年糕，还有亲眷送来的。
年糕的家常做法，掌握这几点，年糕外酥里嫩，越吃越想吃！香煎年糕片ByQueen哒配料：年糕 6片、鸡蛋 1个、花生油 适量烹饪步骤：1.把年糕切6小片，鸡蛋打入碗中打散2.夹一片年糕，粘满蛋液3.开小火，锅中放油，夹粘好的蛋液年糕，一片片放进去煎一会，要翻一下年糕煎4.年糕两面煎
相信很多人都喜欢吃年糕，或Q弹爽口或软糯拉丝，不管是哪一种都让喜欢的人有一万个理由热爱它。偶尔也会买一包火锅年糕回来吃，但是发现这种年糕久放不坏，后来经过解了才知道，因为年糕不易储存，一些不良商家在里面添加了山梨酸、脱氢乙酸等等添加剂。
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。在吃货的眼里，年糕是一种很难拒绝的美食，入口Q弹，香甜又软糯；又因为年糕吉祥的寓意，在春节这样的隆重节日里，更是少不了它的影子。今天小易就来和大家分享家常版年糕的制作方法，快来学一学，为过年做点准备吧！
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。春节，很多地方都讲究吃年糕，而且年糕也有着“步步高”的美好寓意，家家户户都要准备点年糕过年。年糕的制作方法也是多种多样，今天小易来分享家常版年糕的制作方法，有需要的进来看看吧！
潮新闻客户端 通讯员 杨琼 记者 杨茜年糕，被浙江网友戏称为“童年噩梦”。还爱正月里，谁家没囤年糕？接下来的很长一段时间，或炒或煮，很多人家的主食都是它。图片来源于IC photo如何正确地“养好”年糕？真是一门学问。
一.红豆沙年糕羹稍煮即成的早餐羹，粘稠软糯又营养，香香甜甜的，一碗都不过瘾。材料：年糕1根，蜜红豆200克，红豆沙100克，牛奶2小包。做法：1.年糕切成薄片。2.牛奶倒入锅中，加入蜜红豆和红豆沙，边煮边搅拌，得将红豆沙搅匀搅散，这样也以防粘锅底。3.
随着面包机的普及，它的功能早已不仅仅是制作面包、酸奶这些基础功能了。许多食物、原料都可以在面包机的帮助下轻松完成。而面包机年糕就是一个好例子，用机器搅拌来代替人工舂捣，非常省力，喜欢吃年糕又不放心外面售卖的厨友们，不妨在家试试。
1. 材料：糯米250克，水250克，椰蓉适量。2. 糯米洗干净，浸泡3-4个小时。3. 糯米和水放进面包机桶里。4. 选择面包机年糕功能。5. 时间在最后的25分钟的时候开始搅拌。6. 搅拌好的年糕。
【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】【美好食光】“厨房用具哪样强？面包机最强。”哈，这是我这参加烘焙比赛不到一个月就有的感慨。我拥有面包机也一年多了，之前只停留于代替手工揉面，最多是一键式制作面包。这几天我发现我错了，而且错得厉害......
