春节越来越近了，年货备足了，这平常的饭菜也别将就，天气寒冷，要好好吃饭，身体棒棒的过大年!用粉条来炒菜，最容易出现的问题是粉条发黏、粘锅不清爽，再有就是炒出来的粉条发白，颜色不够红润，看着不那么诱人，其实这都不难，常做常看常学习，这些都不是大问题，只要记得做到2个简单步骤，这一切就都解决了，炒出来的粉条清爽可口，越吃越香。
炒粉条，泡软直接炒就错了，做好2步，不粘连不起坨，爽滑又入味大家好，感谢阅读我分享的文章，我要和大家说的是：『炒粉条，泡软直接炒就错了，做好2步，不粘连不起坨，爽滑又入味！』粉条是一种常见的干货，尤其是到了冬天，满大街都能听到红薯粉条的叫卖声。
炒前多做一步，粉条不成坨，爽滑口感好。粉条很多人喜欢吃，像街边的酸辣粉，正是粉条制作的，酸酸辣辣的味道，爽滑的口感，让人吃起来非常过瘾，过去不做饭在外面买饭吃的时候，经常买酸辣粉，一直吃不够，一方面觉得好吃，另一方面觉得价格便宜，不过后来学着做饭了，才发现自己做更实惠，而且做法十分简单，分分钟搞定。
因为人家说客户请吃饭，盛情难却，那今天可省事了，炒个粉条，我最喜欢的红薯粉，Q弹绵软有韧性。做法超级简单:1、红薯粉条热水泡10分钟左右，2、泡粉的功夫准备配菜，家里没有青菜了，那就半根红萝卜+一个青椒+一根蒜苗+一个鸡蛋。
