小时候特别爱吃芝麻叶面条,面条劲道再加上浓郁的汤汁,每到夏天的时候必须要吃上一碗,现在外面虽然有买的,但是没有家的那个味道,今天就在家自己做一碗,有爱吃芝麻叶面条的朋友们在家尝试做一下,是不是之前在家吃的那个味道。
导语:芝麻叶杂面条,本是河南南阳,湖北襄阳一带老百姓的餐桌饭,后来部分餐馆也根据食客的要求,也推出了这款家常面食。采摘成熟的芝麻,煮好晒好加入锅中,让面融入天然芝麻香,配上加勾芡的面汤,口感非常爽滑浓郁。大家好,我是第一美食的阿飞。关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。
明说此中有深意,欲辩其事䞍直言;每日三省吾之过,闻过则喜知新乐。我是明说有深意,一个喜欢历史、军事的85后钢铁直男、驾龄15年的中年老司机,不吸烟、不打牌、不钓鱼;喜欢自己动手,丰衣足食…我是一个面食爱好者,喜欢做面食,也喜欢吃面食,面条作为面食中的一大类,做法实在太多了。
导语:芝麻叶杂面条,本是河南南阳,湖北襄阳一带老百姓的餐桌饭,后来部分餐馆也根据食客的要求,也推出了这款家常面食。采摘成熟的芝麻,煮好晒好加入锅中,让面融入天然芝麻香,配上加勾芡的面汤,口感非常爽滑浓郁。大家好,我是第一美食的阿飞。关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。
来源:【新乡日报】在遥远的古代,中原大地上流传着一个关于芝麻叶糊涂面条的神秘传说,它如同一缕轻烟,穿越千年的时光,至今仍被河南人津津乐道。相传,上古时期,天地间万物初生,人类尚未掌握农耕技术,食物匮乏,疾病横行。神农氏心怀慈悲,遍历山川,尝百草以辨药性,为苍生谋求福祉。
大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!今天我们做一碗地道的河南农家饭,作为吃面大省,我们不敢说河南的面最好吃,但吃法最多的这一点没毛病,今天的芝麻叶杂面条,更是深度的诠释了什么叫做,吃着碗里的看着锅里的。
【羊肉糊汤面】下面是所用到的食材和调料食材:面条,芝麻叶,黄豆,花生,羊肉,大葱,香菜,榨菜,面粉调料:食盐,十三香,胡椒粉,芝麻油,老抽,鸡粉准备羊肉片50克,切成小片,泡好的芝麻叶一小把,切成小段,放入盆中备用。