说到茶，我们不约而同会想到一句古语：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。从中医角度来讲，茶具有解毒解药的功效，那么从药师角度，又如何看待“茶能解药”的说法呢？首先从茶叶的有效成分来看，茶叶中含有大量的茶碱和咖啡因，属于偏碱性的水溶液。
近日，“酸味是牙齿的毒药”上了热搜。不过评论区就有网友提出了质疑：究竟应该注意的是酸味还是酸性物质？是否代表着醋和酸的水果都不能吃？对此，南京市口腔医院牙体牙髓科黄叶全博士表示，酸性物质导致的口腔酸性环境确实会容易造成牙齿的脱矿、龋坏，值得注意。
来源：【环球时报健康客户端】国家茶艺技师 于佳平提到茶，很多人的第一反应是又苦又涩。其实，茶是一种酸、甜、苦、咸、鲜“五味俱全”的饮品。茶汤中茶叶的量虽然很少，但其中丰富的生物活性成分等却能给我们带来多种味觉体验。苦味。茶叶中的苦味成分很多，包括咖啡因、茶皂素、茶多酚等。
01“经常喝茶会导致肾结石”这个说法流传了很久。据了解，持这个说法的依据主要是茶水中含有草酸，而草酸和食物中的钙结合，继而导致结石发生。那么，事实果真如此吗？复旦中山厦门医院全科医学科主治医师任利民表示，单纯从饮茶来说，不会直接导致肾结石。
