大家好，欢迎来到农村美食课堂，你知道螺蛳粉为什么叫螺蛳粉吗？难道是用螺丝做成的粉吗？不，其实是因为里面加了螺蛳。但这个螺蛳跟那个螺狮没有任何关系。相传在广西柳州，有一户人家养了很多鸭子，每天产生的大量鸭粪污染了附近的柳江河。
近日，有消费者发文称在“好欢螺”螺蛳粉中吃出虫卵，并晒出疑似虫卵照片，引发热议。28日凌晨，好欢螺官方微博发布说明称，其调料包、菜包等均经过巴氏消毒灭菌处理，符合食品安全标准，商业诋毁时有发生，此次事件发酵迅速超乎常态，将对该事件进行核查，“若幕后存在推动，我方将依法维权”。
来源：【海报新闻】3月21日，“螺蛳粉增臭剂”引发全网热议，一度登上微博热搜。网友纷纷担心：螺蛳粉也要“塌房”吗？以后还能放心吃吗？螺蛳粉（资料图，来源：CFP）近日，成都市场监管发布《外卖餐饮巡查：一家“有味道”的螺蛳粉店！！》视频。监管人员突击检查一家外卖平台评分为4.
去广西，看风光少不了桂林山水，吃东西，螺蛳粉、桂林米粉肯定是榜上有名，在这两个之中，能够代表广西的一定是螺蛳粉。说到螺蛳粉，大家对它的评价可以说是褒贬不一，但是别人怎么评价不要紧，重要的是广西人民把它当做心头爱，痴迷程度可见一般。到底，为什么广西人会对它如此痴迷呢？
到底还有什么是真的，外省的网友们吃到的臭的螺蛳粉，居然是用科技加臭酱，这究竟是什么回事。最近成都市监部门:对一家螺蛳粉店，进行了突击检查，发现后厨竟在使用加臭酱，这竟然是螺蛳粉臭味的源头，连工作人员都差点被熏倒。
近日，据成都市场监管公布的外卖餐饮巡查视频显示，一家评分高达4.7的螺蛳粉外卖店，工作人员在巡查中不仅发现店内环境杂乱、食材新鲜度堪忧，还在柜子中查出专门给螺蛳粉加臭的加臭剂、食品添加剂等，目前属地市场监管部门已对涉事企业涉嫌违法行为立案调查。
近日，南京和会街市民反映称，一楼临街商户新开了一家螺蛳粉店，每天飘散的异味给生活造成严重影响，都不敢开窗晒衣服、晾被子。居民们纷纷表示，每天一开窗就能闻到，简直是“奇臭无比”，晚上十一二点都还有异味，家里有孩子做作业，一闻到这个臭味就被呛得咳嗽，没有办法好好学习。
主笔、视频制作：于梅君螺蛳粉堪称火遍全国的网红小吃，很多吃货被其独特口味所征服。不过，成都市场监管部门近日在巡查中发现，竟然有不良商家使用了增臭剂。不少螺蛳粉爱好者表示“塌房了，无法接受。”那么，把监管人员熏出“痛苦面具”的增臭剂是什么？正宗的螺蛳粉到底臭不臭？臭味来自“臭酱”？
6月10日，南国早报客户端记者从自治区市场监管局获悉，近期，市场监管部门组织抽检方便食品、食用农产品、糕点、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、乳制品、肉制品和豆制品等8大类食品，从柳州螺蛳粉、纯桄榔粉、三黄鸡、桂花绿豆糕中检出不合格样品4批次，涉及微生物污染、兽药残留超标和质量指标不合格等问题。
