众所周知广东人爱煲汤,在民间还流传着“宁可食无菜,不可食无汤”的说法,而广东人如此爱煲汤喝,这主要和当地的生活环境有关,因为广东地区四季都是比较湿热的天气,而人长期生活在这样的环境中,体内就会因为湿气而郁结,从而引起各种皮肤包括内部器官的不适。
导 读有一味广东人民非常熟悉且喜欢的药材,也是食材,在岭南地区广泛使用,那就是五指毛桃。五指毛桃是桑科植物裂掌榕的根,因其叶像张开的五指,叶片上有细毛,果实成熟时又像毛桃,故称五指毛桃。广东俗称“五爪龙”,另外,它的别名也有好几个。
广东人喜欢煲药膳汤五指毛桃就是不少人会选择的一种常见中药材近日,广州番禺发生了一起5人因饮用“五指毛桃汤”引起头晕、视物模糊、恶心、呕吐、胸闷等症状的食源性疾病事件——但那真的是“五指毛桃”吗?五指毛桃vs断肠草两者易混淆该如何鉴别?