冬天的气温比较低，很多人都喜欢用破壁机自己在家里打豆浆、打果汁、打米糊来喝，那破壁机可以打肉馅吗?相对于普通的豆浆机来说，破壁机结合了料理机、榨汁机、豆浆机、研磨机等机器的功能，所以按理说是可以来打肉馅的。
曾几何时市面上出现了一种叫破壁机的厨房小家电，破壁机顾名思义能破壁，它的搅拌刀片在超高转速下能瞬间击破食物的细胞壁。原本以为破壁机就是继榨汁机、原汁机之后的新一代产品，能把果蔬榨得更加彻底，出汁率会更高，结果我这想法有点以偏概全了。
在破壁机出现以前，厨房的“顶流”小家电是豆浆机。一台能自动打豆浆的豆浆机，风靡中国人的厨房，更是因为豆浆机造就了一家上市公司。在家就能喝上热乎乎的豆浆，让人感觉满满的生活幸福感！继豆浆机后，又一厨房食材加工小电器流行现代人的厨房，风头更是有过之而无不及。它就是—— 破壁机！
破壁机是近年来在小家电行业的表现非常吸睛，受到许多美食达人、母婴博主、网红等群体晒图推荐。据相关数据显示，2021年一季度，京东、天猫、淘宝、苏宁易购、国美在线5大线上渠道破壁机销售额超9亿元、销售量超200万台，销售量增长21%左右，市场前景非常可观。
曾经我一度认为破壁机是最适合送给长辈的小家电，比如我爸妈，老两口就喜欢早上起来喝个豆浆、米糊啥的，所以今年母亲节我就特意送了母亲一台破壁机，本以为它会成为爸妈家里使用频率最高的小家电，但没想到才短短几个月就沦为了闲置。
在之前，我家日常榨果汁、豆浆、沙冰用的是两个独立的机器。一个豆浆机，一个小型的榨汁机。但两者的出品并不是很好，豆浆机打完得另外过滤一下，小型榨汁机榨出来的也有明显颗粒感。而且两台设备还更占地方，所以正准备把他们换掉。恰逢这时候，小伙伴说邀请我体验一下米家新出的米家智能破壁料理机。
