谈到以色列农业，大家下意识就会觉得以色列科技很牛，在中东沙漠和阿拉伯人的夹缝中还能开展农业，实现高产。网络上的“以吹”更是多的不得了，普遍是以色列以尺寸沙漠之地养活全国人口或自给自足云云的说法，甚至连搜索“联想词”都是关于以色列的“发达技术”。
参考文献:1.Abraham， D. A. N. I. E. L. L. E.， Ngoga， T. H. I. E. R. R. Y.， Said， J. O. N. A. T. H. A. N.， & Yachin， M. E. R. A. V. . How Israel became a world leader in agriculture and water. London: Tony Blair Institute for Global Change， October， 9， 2019.
“只要给我们一碗水，一颗种子，这个民族就能生存！”以色列开国总统魏茨曼的这句名言，让我们在感叹犹太民族顽强生命力的同时，也不禁好奇他为何有如此底气和自信，而答案可能只有一个，以色列那高度发达、世界领先的农业。
一、国名背后的故事“以色列”这一名称源自圣经中的故事，以色列是犹太人的第三代先人雅各的另一个名字。雅各与神角力并取胜，神因此将雅各的名字改为以色列，意为“神的兵士”或“与神交锋”。他的后嗣便自称为“以色列人”，而“以色列”这一名称也逐渐成为了一个族群和地理区域的代称。
