要论含“春”量100%的小吃，青团肯定是排在首位的，也是刚刚过去的清明时节的餐桌宠儿。可能是最近濛濛细雨，带来丝丝凉意，有网友想把青团加热食用，可是当打开微波炉时，网友却惊奇地发现，青团居然融化了，青团可怜兮兮地吐出了“五脏六腑”…
青团是清明时节江南地区的传统食物，由于外形青绿圆润、口感软糯深受人们的喜爱……传统的青团用嫩艾叶、鼠曲草、浆麦草等绿色野草，捣烂后挤压出汁，同水磨纯糯米粉或加点粳米粉，拌匀揉和，然后开始制作团子，最经典的馅心大多用细腻的甜豆沙制成。
浙里健教清明时节青团是不可缺少的美食香甜软糯的口感让很多人都喜欢但近年来吃青团诱发肠梗阻的案例时有发生小小的青团，竟如此危险？浙江医院营养科主任朱琴主任医师表示，虽然青团的表皮中加入了高营养价值的艾草，但主要原料是糯米。
来源/东方IC清明时节，又到了一年一度“炫”青团的时刻。青团馅料丰富，口感软糯清香，更是营养价值较丰富的小食。不过，每年这个时候，因过量食用青团引发身体不适的病例也比比皆是。专家提醒，青团虽美味营养，但也要食之有道。
明天就是清明节，青团作为时令食品，早已上市多时了。疾控君和很多人一样，非常喜欢这种有着软软糯糯的口感，又伴随着艾草汁清香的甜点。近年来，肉松蛋黄、腌笃鲜、小龙虾等青团新品种层出不穷，更是将这种传统的点心做成了网红珍馐。
青团，是江南地区的传统特色小吃，又称艾团、清明团子，吃起来软糯清香，别有风味。尤其在清明时节，青团更是餐桌上的宠儿。青团要怎么吃才更健康、更科学？南京市妇幼保健院营养科副主任技师张悦分享了一个超实用的吃青团攻略。
又到一年“尝春”时每年这一时节“能包万物”的青团惊艳亮相各个品牌上演百“团”大战无论是传统口味还是创新馅料都令人忍不住尝一尝今年，沪上不少老字号早早准备好了不同口味的青团一直“很能打”的豆沙“老网红”咸蛋黄肉松或是创意满满的粢毛青团、咖喱牛肉青团、艾叶核桃枣粒青团等应有尽有新雅粤
春回大地，万物复苏。洋泾街道的烘培工坊内，由浦东融媒体中心主办，小区居民和食品专家、美食达人进行了一场别开生面的青团制作、品尝、食品安全科普活动。春日限定美味来了“江南有小吃，味美秀可餐。开锅绿翡翠，遥知青团来。
清明未至，春意已浓。象征着春天脚步的青团，已悄然在汇联商厦各糕饼名店的柜台中亮相，成为市民们竞相品尝的时令美食新宠。今年的青团市场，除了传承经典的红豆沙口味，部分商家更是别出心裁推出多元创新口味，吸引市民纷纷前来购买尝鲜。
