今天来跟大家分享一个杏鲍菇非常美味的做法，杏鲍菇凉拌鸡蛋皮，这是大厨花两年时间研究出来的做法，这样做的杏鲍菇不用炒，不用煮，营养流失非常少，而且吃起来也特别健康，味道更是非常不错，香辣开胃，非常好吃，而且它的做法也是相当简单的，一块来看一下杏鲍菇凉拌鸡蛋皮详细的烹饪步骤吧。
肉类烹饪后能散发出诱人的香气，正是这种香气让许多人爱上了肉食。可肉吃多了容易造成肥胖和高血压对人的健康很不利。那有没有一种食物既有肉的香味又不会造成高血压呢？这种食物就是我们常见的杏鲍菇，做好后软嫩吃起来味道也和肉非常相似，是肉类绝佳的替代品。
菌类菇当中有一种叫杏鲍菇的很多人都喜欢吃。这种蘑菇闻起来有一种杏仁的香气吃起来口感又和鲍鱼有些相似，因此得名为杏鲍菇。除了味道好之外杏鲍菇还含有多种氨基酸，久吃能增强人的抵抗力让你少生病。杏鲍菇的做法有很多种，可以焯熟后凉拌也可以连同肉一起炖煮。
导语：天冷了，吃白菜萝卜不如吃它，全身是宝，营养高健脾胃，包饺子吃最香！“人间烟火气，最抚凡人心”，人生真正的幸福，不过是灯火阑珊的温暖，和柴米油盐的充实，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的！
